Folketidende spørger denne sommer i artikelserien "Sommer på Sydhavsøerne - 2020" en stribe aktører inden for turisme-, underholdnings- og restaurationsbranchen med videre om deres sommer.
Af Jeanette Wang,
Golf & Fun
Hvilken betydning har hele corona-situationen haft for dig og din forretning/virksomhed?
- Den har betydet, at vi med skepsis åbnede til normal sæsonstart, men med alle de forholdsregler, vi kunne - og det var ikke nogen dum idé, da alle har været glade for at komme ud i det fri og få luft. Det betød også, at vi har holdt åben alle dage i foråret, og at vi derfor har haft mange glade gæster.
Hvordan forventer du, at sommeren 2020 bliver på Sydhavsøerne?
- Jeg tror, den bliver rigtig travl, og at alle danskerne får øjnene op for, hvilken dejlig og skøn landsdel vi har.
Hvor meget arbejder du om sommeren?
- Jeg arbejder rigtig meget, omkring 14 timer næsten hver dag.
Hvordan kobler du af?
- Når vi kommer hjem fra en lang dag, er et glas koldt rosévin eller en dejlig øl, sofaen og avisen den bedste måde at koble af på.
Hvad skal du læse eller høre i løbet af sommeren?
- Det bliver desværre ikke til så meget læsning om sommeren, men en god bog. Når jeg kører bil, lytter jeg til musikken, de spiller på Radio SydhavsØerne.
Hvilken sommermenu gør din mave glad - og hvad skal der helst i dit glas på en god sommeraften?
- Det gør fyldt mørbrad og grønt på grillen med nye kartofler og jordbær til dessert - og så et glas dejlig rosévin.
Hvor på Sydhavsøerne har du tilbragt en god feriedag?
- Det har jeg selvfølgelig på stranden på Marielyst eller ved Ulslev Strand - og så afsluttet med dejlig mad på et af vores lokale spisesteder.
-
Jeanette Wang og Morten Andersen er indehavere af Golf & Fun Park på Bøtø Ringvej. Foto: Ingrid Riis/arkiv
